ตัองแวะสเต็ก

หิว หิว หิว หิว

ในช่วยเย็นๆ

วันนี้ผ่านมาแถวอ่อนนุช46

เจอร้านต้องแวะสเต็ก มีอาหารให้เลือกมากมายหลายเมนู

วันนี้พามาดูสเต็กที่สัสันอาจจะไม่สวยแต่อร่อยใช้ได้เลย

บรรยายกาศที่ร้านก้อสบายๆๆ

แต่ต้องขอให้ระวังยุงนะจ่ะ

สลัดที่นี้อร่อยมากๆๆๆ



ราคาก้อคุ้ม

แต่ขอโทษนะจ่ะ จำชื่อสเต็กมะได้ว่าสั่งอะไป





สุดท้ายลองไปกินดูนะ

สเต็กเนื้อนุ่ม

หาก เดินไปถามร้านของชำ ว่าทำยังไงให้เนื้อสเต็กนุ่ม เขาก็อาจจะแนะนำให้ใช้ ผงทำให้เนื้อเปื่อย หรือผงเนื้อนุ่ม ซึ่งผงดังกล่าว ก็คือ โซดาผง ที่ทำให้เนื้อสัตว์นุ่มได้ แต่ประสิทธิภาพอาจมีมากกว่านั้น ก็คือทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหาร และลำไส้ เปื่อยนุ่มไปด้วย
วิธีทำให้เนื้อสเต็กนุ่ม คือ เริ่มจากซื้อเนื้อแล้ว (จะเนื้อหมูหรือเนื้อวัวก็ได้) และก็อย่าลืมแวะไปซื้อสัปปะรดด้วย ถ้าขี้เกียจปอกจะเอาแบบ ที่เค้าปอกแล้วก็ได้ เวลาหมักก็ให้ใส่ น้ำสัปปะรดลงไปในน้ำหมักด้วย ในสัดส่วน น้ำสัปปะรด 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนักเนื้อ ประมาณ 1 กิโลกรัม หมักทิ้งไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง และใส่กล่องปิดฝาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา
เพียง เท่านี้ก็จะมีเนื้อสเต็กที่นุ่มไว้ทานกันแล้ว และถ้าทานไม่หมด ก็ให้ใส่ถุงพลาสติก เรียงเข้าช่องแช่แข็งไว้ เวลาจะใช้ก็ค่อยเอาออกมา
ลองทำดู !

สเต็กเนื้อแบบสุกๆ ดิบๆ ปลอดภัยกว่าที่คิด

วันนี้หาข่าวเกี่ยวกับ สเต็กมาฝากจ้า



เป็นข่าวที่แปลกๆๆ แต่อาจถูกใจคนชอบทานเนื้อสเต็กแบบสุก ๆ ดิบ ๆ



เพราะปลอดภัยกว่าที่คิดใครชอบรับประทานสเต็กแบบสุก ๆ ดิบ ๆ อ่านข่าวนี้แล้วคงใจชื้นขึ้นอีกเยอะแน่ ๆ



แถมอาจจะได้ข้ออ้างหาเวลาไปรับประทานกันได้บ่อยกว่าเดิมอีกด้วยสิคะ.นั่นเพราะมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ในน็อตติ้งแฮมได้ออกมาเปิดเผยข้อมูลวิจัยว่าการรับประทาน สเต็กแบบ

สุก ๆดิบ ๆ (rare steak) นั้นสะอาดปลอดภัย ปราศจากเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียอย่างที่กลัว กันมาโดยตลอด

อย่างแน่นอนค่ะ ทั้งนี้จากการทำการทดลองเนื้อสเต็กทั้งแบบสุกจัดและแบบสุก ๆ ดิบ ๆ ทำให้ทราบว่าเนื้อ

สุกนั้นก็ใช่ว่าจะปลอดจากแบคทีเรีย เพราะเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำครัวที่จะมาสัมผัสโดนชิ้นเนื้อหลังสุก

แล้วนั่นเองเป็นสาเหตุ โดยเฉพาะแบคทีเรียที่ติดมาจากคีมคีบเนื้อที่ช่วยพลิกกลับไปกลับมาบนเตานอกจาก

นั้นคณะกรรมการเกี่ยวกับเนื้อและปศุสัตว์ก็ออกมาบอกว่าระหว่างที่เราแล่เนื้อสเต็กให้เป็นชิ้นนั้น เนื้อจะ

สกปรกจากแบคทีเรียที่อยู่ด้านนอก ซึ่งเจ้าแบคทีเรียนี้จะถูกทำลายให้หมดไปในระหว่างการประกอบอาหาร

และเนื้อนั้นจะปลอดภัย ก็เมื่อเปลี่ยนเป็นสีชมพู หรือสุก ๆ ดิบ ๆ นั่นเองค่ะ

steak หลังมอหอการค้า

สเต็กร้านนี้อยู่หลังมอ หอการค้า

ใครที่อยู่แถวมอหอการค้าก้อมาลองดูนะ

ร้านนี้เป็นร้านเปิดใหม่

เลยขอลองเข้าไปชิมหน่อย

ร้านที่นี้ตกแต่งในแบบร้านเล็กๆ

น่ารักมากจ่ะ

ที่เห็นอยู่รูปเล็กนิดเด่วเพราะไม่ได้เอากล้องไป

เลยใช้โทรศัพท์ถ่ายมาฝาก

ร้านนี้ส่งสลัดผักหมูมา

ให้เยอะมากๆๆๆๆๆๆ

สีสันน่ากินไหมจ่ะ

แบบว่าพริงไทยเยอะมาก

อย่าลืมไปกินนะจ่ะ

สเต็กสามย่าน

ถ้าถามว่ากินสเต็กที่ไหนดี

ต้องมีแต่คนบอกว่าสามย่าน วันนี้เราเลยพามาชิมกาน

ที่สามย่านตอนนี้เค้าทำร่านใหม่น่านั่งกว่าต่ก่อนมากค่ะ

อันนี้เป็น สเต็กหมูราดซอดเห็ด

มีรสชาติของเห็ดหน่อยๆ เวลารับทาน

สเต็กไก่ย่างสไปซี่ ออกรสชาติเผ็ดหน่อยๆๆ

แต่อร่อยแค่ไหนไม่รู่เพราพ เพื่อนทาน 55+

จานนี้เลยของขึ้นชื่อ ที่สามย่าน

สเต็ก ก๊อตฟาเทอร์เนื้อ คุ้มสุดๆๆ 80 บาทจ้า

แบบว่าอิ่นไปเป็นวันเลย

มีเมนูมากมายเลยที่สามย่าน

ใครมี่ชอบทานสเต็กต้องไม่พลาดที่ สามย่านนะจ่ะ

สเต็กเฮาส์ (เขาใหญ่)

ใครอยากกินสเต็กเฮ้าส์เขาใหญ่

ไม่ต้องไปกานไกลเเล้วนะจ่ะ วันนี้พามากินแถวศรีนครินทร์

หลังเสรีเซ็นเตอร์

ร้านหรูหรามาก

คนไม่เยอะเท่าไร เป็นส่วนตัวดีค่ะ

เมนูนี้ สเต็ก สันคอหมูไม่มีมัน

เนื้อนุ่มมากๆๆ ถ้าให้คะเเนน ให้เต็มร้อยเลย

สีสันน่ารับประทานสุดๆๆ ราคา 250 บาท

จานนี้ เฟสตูชินี่คาโปเอร่า

เสชาติอร่อยจิงๆๆ กินแล้วติดใจขั้นรุนแรงต้องไปกินอีก

รสชาติเหมือน โรยชีด หอม

บอกไม่ถูก เห็นแล้วก้ออยากกินอีก

อันนี้ของแถม 5555++

ร้านบอกได้อย่างเดี่ยวว่า อาหารอร่อยถูกใจมากที่สุดเลย

สเต็คบ้านแดงงงง

ขับรถเพลินๆๆ

ขากลับจากมหาวิทยาลัย

ร้านนี้บรรยากาศน่านั่งมากๆๆ

ใครผ่านไปแถวพัฒนาการลองเลี้ยวแวะดูนะ

เข้ามาไม่ต้องกลัวเลยที่จอดรถกว้างมากๆๆ

บรรยากาศมีให้เลือกเป็น 2 โซน

ธรรมชาติริมถนน ได้กลิ่นไอความสดชื่น

มาดูเมนู steak กันดีกว่า

จานนี้เป็นเนื้อวัว เนื้อสันนอก

น้ำราดอร่อยมากๆๆ

อันนี้เป็นอเมริกันพอล์คช็อป

เป็นเนื้อหมูติดกระดูก

จานใหญ่มากๆๆ

ส่วนเมนูจานนี้นอกกรอบหน่อยหนึ่ง

เพราะเป็นอาหารติดดาวของที่นี้ เลยขอลองชิม

ส่วนถ้วยนี้เป็นมันบด สูตรบ้านแดง

อันนี้ต้องบอกจิงๆว่า มีฉะเพาะบ้านแดงจิงๆ

กลิ่นหอม นุ่ม

สเต็กของที่นี้อร่อยใช้ได้เลย ราคาก้อพอประมาน

คุ้มกับความอร่อยที่ได้ ลองไปทานกานดูนะค่ะ

สเต็กลุงหนวด ห้วยขวาง

วันนี้ไปมหาลัยมา

เลยพามากินใกล้ๆๆมหาลัยละกันนะจ่ะ

สเต็กลุงนวดเป็นสเต็กที่ขึ้นชื่อมากๆๆ

เลยต้องขอลองมาชิม

พอมานั่งดูเมนูตกใจกับราคามาก

เพราะราคาอาหารที่นี้ถูกใจมากเริ่มต้นอยุ่ที่ 40 บาท

ถูกอกถูกใจ

ที่นี้เค้าแนะนำเป็น พอร์คช้อป

เป็นเนื้อหมูติดกระดูก

รสชาติก้ออร่อยมากเกินราคา 55 บาท

อันนี้เป็น fish and tip

เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยทาท้าซอด

สาขาของลุงนวดมีให้หากินได้มากมาย

ราคาก้อถูกอกถูกใจพร้อมด้วยความอร่อย

ลองไปหาชิมกันดูนะค่ะ

สูตรอร่อยๆๆ

วันนี้นั้งดูเวปไปเรื่อยๆๆ

ไปเจอ สูตรสเต็กปลอดมะเร็งเลยเอาฝาก

เพราะสเต็กกับมะเร็งอาจป็นของคู่กันเลย

ดูเเล้วลองไปทำกันดูนะค่ะ จะได้ความอร่อย

ควบคู่ไปกับสุขภาพที่ดี

สูตร ทำ สเต็ก ปลอด มะเร็ง



สเต็กสูตรปลอดโรคมะเร็ง ต้องหมักเนื้อกับเบียร์ หรือเหล้าไวน์ก่อน นิตยสารข่าววิทยาศาสตร์ “นิว ไซเอนทิสต์” อันมีชื่อเสียง รายงานว่า นักวิจัยได้แนะให้หมักเนื้อที่จะทำสเต็กกับเหล้าไวน์แดงหรือเบียร์ จะช่วยลดสารก่อมะเร็งที่จะเกิดขึ้น เมื่อทอดหรือปิ้งย่างลงได้
ปกติเนื้อที่ทอดหรือปิ้งย่าง จะเกิดสาร ประกอบเฮอเทอโรไซคลิคซึ่งก่อมะเร็ง เกิดขึ้นเป็นปริมาณสูง
นักวิจัยของมหาวิทยาลัยปอร์โตแห่งสเปน ได้รายงานผลการค้นพบในวารสาร “เคมีเกษตรและอาหาร” ว่า หากเอาเนื้อไปหมักกับเหล้าเสียก่อนหน้า นานสัก 6 ชม. จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดสารนั้นได้ถึงร้อยละ 90 ถ้าหากหมักกับเบียร์อย่างเดียว นานแค่ 4 ชม. ก็พอ
นักวิจัยเชื่อว่าน้ำตาลที่อมน้ำอยู่ในเบียร์และเหล้าไวน์ อาจจะเป็นตัวการ โดยมันอาจจะป้องกันไม่ให้โมเลกุลที่ละลายน้ำได้ในเนื้อ โผล่ออกมาที่ผิวพื้น ซึ่งเมื่อโดนความร้อนสูง มันจะกลายเป็น สารประกอบเฮอเทอโรไซคลิคได้
พวกเขายังได้บอกว่า ผู้ที่เคยลองชิมสเต็กสูตรนี้ต่างติดใจในกลิ่น รสชาติ และหน้าตาของมันไปตามๆกัน



ลองไปทำกันทานดูนะค่ะ ว่าอร่อยอย่างไง มาบอกกานด้วยนะ

ที่มา ไทยรัฐออนไลน์

การเมืองวันสงการณ์

สงการณ์กับการเมือง

ในวันสงการณ์ หรือ วันขึ้นปีใหม่นี้ในเมืองไทยของเรา

มีเรื่องที่ทุกคนต้องให้ความสนใจไปกับการเมื่องที่แบบฝ่ายและสี

เปลี่ยนจากสาดน้ำเป็นสาดเลือด กระสุน แทน

ไม่มีใครรู้ว่าเรื่องนี้ใครผิดหรือถูก แต่ที่รู้ๆอยากให้มันจบลงให้เร็วที่สุด

เพื่อทุกคนและตัวเราเองจะได้อยู่อย่างสบายใจ

ขอให้ทุกคนรักกันนะจ่ะ

เอารู้น่ารักๆๆมาฝาก

จได้ไม่เคครียดนะจะ

รักกันไว้เถิด

ขอให้ทุกคนอย่าแบงฝ่ากกันนะจ่ะ

สงกานต์สาวๆๆ

สงกรานต์ปีนี้ไม่ได้ไปไหนเลย

กลัวดำที่สูดดดดดดด เพราะดำอยู่แล้ว

นั่งไปนั่งมาเล่นอินเตอร์เนต

เจอรูปดีๆๆ เรียกรอยยิ้มจากรูปได้เลย

ลองไปดูกานนะ

มีทั้งแบบน่ารัก แบบโป๊ๆๆๆๆมากกกก

น่าสงสารจังเลย โดนคนเด่ว

ชุดแบบนี้สาวๆชอบใส่เล่นน้ำ

ปิดท้ายด้วยรูปที่แบบว่าบางสุดดดดดดดดดซูดดดดดดดด