วันพุธที่ 27 พฤษภาคม พ.ศ. 2552

ตัองแวะสเต็ก

หิว หิว หิว หิว
ในช่วยเย็นๆ
วันนี้ผ่านมาแถวอ่อนนุช46
เจอร้านต้องแวะสเต็ก มีอาหารให้เลือกมากมายหลายเมนู
วันนี้พามาดูสเต็กที่สัสันอาจจะไม่สวยแต่อร่อยใช้ได้เลย


บรรยายกาศที่ร้านก้อสบายๆๆ
แต่ต้องขอให้ระวังยุงนะจ่ะ




สลัดที่นี้อร่อยมากๆๆๆ



ราคาก้อคุ้ม

แต่ขอโทษนะจ่ะ จำชื่อสเต็กมะได้ว่าสั่งอะไป





สุดท้ายลองไปกินดูนะ



วันจันทร์ที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2552

สเต็กเนื้อนุ่ม

หาก เดินไปถามร้านของชำ ว่าทำยังไงให้เนื้อสเต็กนุ่ม เขาก็อาจจะแนะนำให้ใช้ ผงทำให้เนื้อเปื่อย หรือผงเนื้อนุ่ม ซึ่งผงดังกล่าว ก็คือ โซดาผง ที่ทำให้เนื้อสัตว์นุ่มได้ แต่ประสิทธิภาพอาจมีมากกว่านั้น ก็คือทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหาร และลำไส้ เปื่อยนุ่มไปด้วย
วิธีทำให้เนื้อสเต็กนุ่ม คือ เริ่มจากซื้อเนื้อแล้ว (จะเนื้อหมูหรือเนื้อวัวก็ได้) และก็อย่าลืมแวะไปซื้อสัปปะรดด้วย ถ้าขี้เกียจปอกจะเอาแบบ ที่เค้าปอกแล้วก็ได้ เวลาหมักก็ให้ใส่ น้ำสัปปะรดลงไปในน้ำหมักด้วย ในสัดส่วน น้ำสัปปะรด 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนักเนื้อ ประมาณ 1 กิโลกรัม หมักทิ้งไว้ประมาณ 5 ชั่วโมง และใส่กล่องปิดฝาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา
เพียง เท่านี้ก็จะมีเนื้อสเต็กที่นุ่มไว้ทานกันแล้ว และถ้าทานไม่หมด ก็ให้ใส่ถุงพลาสติก เรียงเข้าช่องแช่แข็งไว้ เวลาจะใช้ก็ค่อยเอาออกมา
ลองทำดู !

สเต็กเนื้อแบบสุกๆ ดิบๆ ปลอดภัยกว่าที่คิด

วันนี้หาข่าวเกี่ยวกับ สเต็กมาฝากจ้า



เป็นข่าวที่แปลกๆๆ แต่อาจถูกใจคนชอบทานเนื้อสเต็กแบบสุก ๆ ดิบ ๆ



เพราะปลอดภัยกว่าที่คิดใครชอบรับประทานสเต็กแบบสุก ๆ ดิบ ๆ อ่านข่าวนี้แล้วคงใจชื้นขึ้นอีกเยอะแน่ ๆ



แถมอาจจะได้ข้ออ้างหาเวลาไปรับประทานกันได้บ่อยกว่าเดิมอีกด้วยสิคะ.นั่นเพราะมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ในน็อตติ้งแฮมได้ออกมาเปิดเผยข้อมูลวิจัยว่าการรับประทาน สเต็กแบบ

สุก ๆดิบ ๆ (rare steak) นั้นสะอาดปลอดภัย ปราศจากเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียอย่างที่กลัว กันมาโดยตลอด

อย่างแน่นอนค่ะ ทั้งนี้จากการทำการทดลองเนื้อสเต็กทั้งแบบสุกจัดและแบบสุก ๆ ดิบ ๆ ทำให้ทราบว่าเนื้อ

สุกนั้นก็ใช่ว่าจะปลอดจากแบคทีเรีย เพราะเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำครัวที่จะมาสัมผัสโดนชิ้นเนื้อหลังสุก

แล้วนั่นเองเป็นสาเหตุ โดยเฉพาะแบคทีเรียที่ติดมาจากคีมคีบเนื้อที่ช่วยพลิกกลับไปกลับมาบนเตานอกจาก

นั้นคณะกรรมการเกี่ยวกับเนื้อและปศุสัตว์ก็ออกมาบอกว่าระหว่างที่เราแล่เนื้อสเต็กให้เป็นชิ้นนั้น เนื้อจะ

สกปรกจากแบคทีเรียที่อยู่ด้านนอก ซึ่งเจ้าแบคทีเรียนี้จะถูกทำลายให้หมดไปในระหว่างการประกอบอาหาร

และเนื้อนั้นจะปลอดภัย ก็เมื่อเปลี่ยนเป็นสีชมพู หรือสุก ๆ ดิบ ๆ นั่นเองค่ะ

วันอาทิตย์ที่ 24 พฤษภาคม พ.ศ. 2552

steak หลังมอหอการค้า

สเต็กร้านนี้อยู่หลังมอ หอการค้า
ใครที่อยู่แถวมอหอการค้าก้อมาลองดูนะ
ร้านนี้เป็นร้านเปิดใหม่
เลยขอลองเข้าไปชิมหน่อย
ร้านที่นี้ตกแต่งในแบบร้านเล็กๆ
น่ารักมากจ่ะ

ที่เห็นอยู่รูปเล็กนิดเด่วเพราะไม่ได้เอากล้องไป

เลยใช้โทรศัพท์ถ่ายมาฝาก

ร้านนี้ส่งสลัดผักหมูมา

ให้เยอะมากๆๆๆๆๆๆ

สีสันน่ากินไหมจ่ะ

แบบว่าพริงไทยเยอะมาก

อย่าลืมไปกินนะจ่ะ

วันอาทิตย์ที่ 17 พฤษภาคม พ.ศ. 2552

สเต็กสามย่าน

ถ้าถามว่ากินสเต็กที่ไหนดี
ต้องมีแต่คนบอกว่าสามย่าน วันนี้เราเลยพามาชิมกาน
ที่สามย่านตอนนี้เค้าทำร่านใหม่น่านั่งกว่าต่ก่อนมากค่ะ


อันนี้เป็น สเต็กหมูราดซอดเห็ด
มีรสชาติของเห็ดหน่อยๆ เวลารับทาน


สเต็กไก่ย่างสไปซี่ ออกรสชาติเผ็ดหน่อยๆๆ
แต่อร่อยแค่ไหนไม่รู่เพราพ เพื่อนทาน 55+



จานนี้เลยของขึ้นชื่อ ที่สามย่าน

สเต็ก ก๊อตฟาเทอร์เนื้อ คุ้มสุดๆๆ 80 บาทจ้า

แบบว่าอิ่นไปเป็นวันเลย



มีเมนูมากมายเลยที่สามย่าน
ใครมี่ชอบทานสเต็กต้องไม่พลาดที่ สามย่านนะจ่ะ



วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2552

สเต็กเฮาส์ (เขาใหญ่)

ใครอยากกินสเต็กเฮ้าส์เขาใหญ่
ไม่ต้องไปกานไกลเเล้วนะจ่ะ วันนี้พามากินแถวศรีนครินทร์
หลังเสรีเซ็นเตอร์

ร้านหรูหรามาก

คนไม่เยอะเท่าไร เป็นส่วนตัวดีค่ะ
เมนูนี้ สเต็ก สันคอหมูไม่มีมัน
เนื้อนุ่มมากๆๆ ถ้าให้คะเเนน ให้เต็มร้อยเลย
สีสันน่ารับประทานสุดๆๆ ราคา 250 บาท


จานนี้ เฟสตูชินี่คาโปเอร่า
เสชาติอร่อยจิงๆๆ กินแล้วติดใจขั้นรุนแรงต้องไปกินอีก
รสชาติเหมือน โรยชีด หอม
บอกไม่ถูก เห็นแล้วก้ออยากกินอีก
อันนี้ของแถม 5555++
ร้านบอกได้อย่างเดี่ยวว่า อาหารอร่อยถูกใจมากที่สุดเลย

สเต็คบ้านแดงงงง

ขับรถเพลินๆๆ
ขากลับจากมหาวิทยาลัย
ร้านนี้บรรยากาศน่านั่งมากๆๆ
ใครผ่านไปแถวพัฒนาการลองเลี้ยวแวะดูนะ


เข้ามาไม่ต้องกลัวเลยที่จอดรถกว้างมากๆๆ

บรรยากาศมีให้เลือกเป็น 2 โซน


ธรรมชาติริมถนน ได้กลิ่นไอความสดชื่น


มาดูเมนู steak กันดีกว่า

จานนี้เป็นเนื้อวัว เนื้อสันนอก
น้ำราดอร่อยมากๆๆ
อันนี้เป็นอเมริกันพอล์คช็อป
เป็นเนื้อหมูติดกระดูก
จานใหญ่มากๆๆ


ส่วนเมนูจานนี้นอกกรอบหน่อยหนึ่ง
เพราะเป็นอาหารติดดาวของที่นี้ เลยขอลองชิม

ส่วนถ้วยนี้เป็นมันบด สูตรบ้านแดง
อันนี้ต้องบอกจิงๆว่า มีฉะเพาะบ้านแดงจิงๆ
กลิ่นหอม นุ่ม
สเต็กของที่นี้อร่อยใช้ได้เลย ราคาก้อพอประมาน
คุ้มกับความอร่อยที่ได้ ลองไปทานกานดูนะค่ะ